【材料】
鶏もも肉 400g
しめじ 1個
玉ねぎ 1/2個
きゃべつ 1/4個
ブロッコリー 1/2個
【調味料】
相生産業イタリアントマトソース 50g
【作り方】
①しめじは軸を切り落とし、玉ねぎはくし切りに、きゃべつはざく切りにしておきます。
②フライパンにオリーブ油を入れ、角切りにした鶏もも肉を焼きます。
③②の鶏もも肉に焼き色がついたら、①を入れて炒めます。
野菜がしんなりしたら、水150ccと相生産業イタリアントマトソースを加え蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。
④仕上げに茹でたブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら器に移します。
