【材料】 ごぼう 2本 牛切り落とし 250g 油 大1 【調味料】 相生産業味噌だれ 大2 【作り方】 ①ごぼうはたわしを使って汚れを落とし、ささがきにします。 ボウルに水をはり、ささがきにしたごぼうを入れてアクを取ります。 ②フライパンに油を入れたら、牛切…