まだまだ寒い日が続きますね。
今日はうどんスープを使ってかきたまスープを作ります。
【材料】
玉ねぎ 1/2個
かにかま 4本
卵 1個
【調味料】
相生産業うどんスープの素 40g
【作り方】
①玉ねぎはくし切りに、かにかまは細く割いておく。
②鍋にお湯360ccを沸かし相生産業うどんスープの素を入れ、沸騰したら①を入れる。
③アクを取りながら中火で5分ほど煮て、仕上げに溶き卵を流し込む。
うどんスープのお出汁が効いてて美味しい！！
子供たちもお代わりをして食べてくれました。
具材を変えたら他にも色々なスープが作れそうですね。
