【材料】
スナップエンドウ 3本
豚ロース薄切り肉 3枚
小麦粉 大1
卵 1個
パン粉 大2
【調味料】
塩コショウ 少々
相生産業味噌カツソース 大1
【作り方】
①スナップエンドウは筋を取り、卵は溶き卵にしておきます。
②豚ロース肉に塩コショウをしたら①のスナップエンドウは乗せ、端から巻いていき最後を爪楊枝で止めます。
③②を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
④フライパンに油を1cm程入れたら③を揚げ焼きにしていきます。
④パン粉がきつね色になったらお皿に盛りつけ、相生産業味噌カツソースをかけていただきます。
