【材料】
手羽元 2本
人参 1本
玉ねぎ 1/4個
【調味料】
相生産業牛すじカレー 1袋
コンソメ 大1
オリーブ油 大1
パセリ 小1
【作り方】
①人参は皮をむき乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにオリーブ油を入れ、手羽元と人参を色が変わるまで炒めたら玉ねぎを入れてさらに炒める。
③玉ねぎはしんなりしたら、水300ccとコンソメを加え、蓋をして10分ほど煮込む。
④人参が柔らかくなったら相生産業牛すじカレーを加えさらに5分ほど蓋をして煮込む。
⑤器に盛りつけパセリを散らしたら完成です。
