相生産業タレ＆ソースを使った人参サラダ

たくさん人参を頂いたので、大量消費できる人参サラダを作りました。

【材料】

人参　　　２本

ツナ缶　　1缶

しらす　　50ｇ

【調味料】

相生産業ゆずみそドレッシング       大さじ５

塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2

【作り方】

①人参は皮をむき、スライサーで細長くスライスしたら塩を振ってしんなりするまで10分ほどおきます。

②人参がしんなりしたら、油を切ったツナ缶、しらすを加え混ぜ合わせます。

③仕上げに相生産業ゆずみそドレッシングを混ぜ合わせれば完成です。

スライサーをやりたいという子供に「危ないから気を付けてね」と言って、とりあえずやらせてみることに…形を変えて細長くなった人参がたくさん作れて「面白い！」とのこと。何度も指を切ったことのある私は見ていてハラハラでした。

人参がしんなりしてるのでたくさん食べれます。

子供たちも、炒めた人参より喜んで食べてくれました。