【材料】
白菜 1/6個
豚ロース薄切り肉 150g
カイワレ大根 少々
【調味料】
料理酒 100cc
相生産業ゆずみそドレッシング 大1
【作り方】
①白菜は水洗いしざく切りにします。
豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切っておきます。
②フライパンに①の白菜と豚ロース薄切り肉を順番に重ねたら、料理酒と水50ccを加え蓋をして蒸します。
③②の豚ロース薄切り肉の色が変わり白菜がしんなりしてきたら蓋を開け、お皿に盛り付けます。最後に根を切ったカイワレ大根を乗せ、相生産業ゆずみそドレッシングをかけたら完成です。
